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农家的小年风俗

2018-02-09  来源:山东工人报社  浏览次数:7604

    在家乡鲁中钢城艾山,有腊月二十三辞灶王的说法和习俗。时至今日,童年时腊月二十三辞灶的记忆依然深刻。
    在我童年的记忆里,每到腊月二十三这天,父亲就会分派我们扫院子、扫屋和擦桌子、抹凳子。比如,把不用的农具放好,把屋里旮旮旯旯打扫干净,屋角落的灰尘和蛛网全部划拉干净,对猪圈撒沙、垫土……说白了就是对家里大扫除,以除旧迎新的面貌迎接新年的到来。此时,往往母亲在父亲下达“一号文件”之后,接着是母亲的“二号文件”;督促我们兄弟六人在腊月里必须完成洗澡、理发,说是把一年的污垢和晦气洗掉。
  去年因攒了十多天假期,在小年前便回了老家。小年这一天我也按乡里老习俗“扫旧尘”,当然,此时我已是“多年的媳妇熬成了婆”,当上了发号施令的“主帅”,命令女儿、儿子擦窗户,5元钱擦一个窗户,清洗一个纱窗10元,但女儿不干,经过一番“讨价还价”之后,最后包括玻璃纱窗20元成交。
    在孩子们“扫旧尘”的过程中,男人准备推碾、推磨忙着备年,农村的风俗是在过年时把那些去世的老人“魂魄”请回家来过年,而老人回来的第一件事就是看看所备年货的丰盛与富足,满缸的米能让老人无比欣慰和放心,大年初二再把老人送走。腊月二十四要把家里猪栏、牛棚清理干净,添上新土。每年一到这时,我们对其他事都没有反对意见,唯独在这事上便会流露出不情愿的神态。每当这时娘便会哄我们说:“傻孩子,要想畜牲给挣钱,就跟畜牲一样眠。畜牲虽然不会说,但它也知道过年,如果不清理干净,来年养的猪、牛会发瘟疫的,到那时,你们的学费钱从哪来?新衣裳从哪来?好吃的从哪来?”……娘一说到这些跟我们有切身利益的事,心里就算有100个不情愿的理由,我们也会去做的。
  小年这一天,娘会从房梁上取下进腊月后采购的腊肉、腊鸡、腊肠、咸鱼等洗净、备好。除了少做一点解解馋和祭奠灶神外,大部分要等到年三十晚上在家堂桌上“供养”先祖的牌位和“熬午静”时吃。那天娘会做好多菜,腊肉粉条炖白菜、炖阑菜、小鸡炖蘑菇,还有父亲从山上采来的山金针(野黄花菜)炖鱼……一股温暖的味道从香味四溢的锅里冒了出来,在屋里乱窜,再从屋瓦的缝隙钻出去,被冷冷的空气牢牢地积聚在院子的上空,形成一朵温馨的新年祥云。
    炖熟的美食还不能马上吃,这一天还有一个重要的祭祀活动——祭灶神。“灶王爷本姓张,一杯水酒三柱香。”乡下多土灶,呈圆弧形,多为两眼,在两个灶门当中的壁上,会留有一个长方形的空槽,那槽内就是灶王爷的地盘。每家都有一张灶王爷的神像,我家前些年还张贴,纸张是那种黄色老历纸,印制也粗糙,有点像现在盗版摆在地摊上的书。但灶王爷的形象有点像现在所说的“粗像派”画,他肥头大耳的,头戴员外帽,慈眉善目,一脸祥和,哪里像那种“会上天打小报告”的猥琐小人?不过,话又说回来,中国的神多为人想象出来的,人造的神自然会带着人的本性,中国人有一句“知人知面难知心,画虎画皮难画骨”,打小报告也算是中国一大通病,所以这位酷似和蔼的老者也不能逃离这个樊笼。中国人没少吃过打小报告的亏,再说灶王爷也只有一年一回上天向玉皇述职的机会,所以一到这天,老实的乡下人也想尽各种各样的办法来取悦这位玉帝派出的“包打听”,娘会在他嘴上涂上粘性极强的的糍粑——让他张不开嘴;把他嘴上抹上糖——让他吃人家嘴软。
    祭奠仪式上,娘会默默祷告:“灶王爷,本姓张,骑着马,挎着枪,上了天,见玉皇,人间好事要多说,明年下界见吉祥。”末了,还会叫我们跪下磕头。祭完后,就把灶王爷“请”下来,连同那副对联:“上天言吉祥,下界保平安”,一并烧掉,就像一人向某领导受了贿之后,自己还在旁边提醒提醒。灶王腊月二十三子时上天,初三五更回来,就算完成汇报任务,带着吉祥保佑一家人来年一定会过平安日子。
  此时的天空显得无比的祥瑞平和,乡村的节日——小年,在腊月二十三真的来了。朱玉富
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