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去年四季度我省食品抽检合格率96.59%

2019-01-11  来源:山东工人报社  浏览次数:955

  本报讯 (记者 王宝珠)从省市场监管局了解到,2018年第四季度全省共抽检各类食品(含保健食品和食品添加剂)样品252182批次,其中检验项目合格的样品243587批次,不合格样品8595批次,样品合格率为96.59%。
  抽检发现的主要问题:一是超范围、超限量使用食品添加剂,不合格批次数占不合格总数的29.07%;二是农药残留超标,不合格批次数占不合格总数的21.49%;三是检出其他微生物,不合格批次数占不合格总数的10.48%;四是质量指标不合格,不合格批次数占不合格总数的8.18%;五是标签标识不合格,不合格批次数占不合格总数的5.52%;六是检出兽药残留超标,不合格批次数占不合格总数的5.01%。此外,有370批次检出禁用兽药,有331批次检出致病性微生物,有305批次检出其他污染物,有257批次检出禁用农药,有232批次检出重金属等元素污染物,有210批次检出非食用物质,有45批次检出有生物毒素,有15批次检出其他生物。
  针对监督抽检中发现的问题,各级市场监管部门或食药监部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并在日常监管工作中,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。
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